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Recettes de chou de Daubenton

Que faire avec de chou de Daubenton ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de chou de Daubenton de votre choix.

Dernières recettes de chou de Daubenton par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chou de Daubenton qui changent !

Boeuf au chou à l'éthiopienne
Boeuf au chou à l'éthiopienne
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Ce gomen besiga ethiopien se fait normalement avec un chou local (le gomen), je l'ai réalisé avec un mix de chou kale et de chou vivace de Daubenton et c'était très bon.
Borscht aux canneberges et aux betteraves
Borscht aux canneberges et aux betteraves
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une variante de la classique soupe russe aux betteraves rouges, ici avec des canneberges pour un côté acidulé.
Stoemp au chou vivace de Daubenton, sauce Blackwell à l'indienne
Stoemp au chou vivace de Daubenton, sauce Blackwell à l'indienne
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Le stoemp, c'est du belge et c'est une écrasée de pomme de terre un peu rustique, souvent servi avec une saucisse et un jus de viande. Ici une version un peu différente.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois en inox
Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

D'autres recettes avec aussi...

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